相変わらず各所で猛暑日が続いておりますが、
みなさまお元気かしら。
私はもっぱら、夕方になってから外出したい
夜行性になりつつありますけれども。
今日は「夜会」を拝見しておりましたわ☆
映画「秘密」に出演の生田斗真くんと松坂桃李くんが出演の会、
その中で気になったレシピを備忘録的に。
ところで、最近のお肉事情は改良が進んで、
美味しいってイメージがありますけれども、
パサパサになりがちなササミを美味しくいただくレシピですわ♪
鈴木良平さんに教わったっていうレシピと合わせて４つ。
シェアしておきますわね♪
斗真くんが絶賛☆ っていうだけで、
同じものを食べてみたくなりますものね。
東京にはマッチョ御用達の「筋肉食堂」っていうのが
あるそうで、そこの店長さんからのレシピがこちら
目次
卵白とササミのホワイトオムレツ ２１０Kcal
材料：
ササミ２本
とうふ１丁
味噌小さじ１
作り方：
（番組では端折られていたけれど、恐らく）
１、豆腐は水切りをしておく
２、水切りした豆腐と一口大に切ったササミを味噌で炒める
３、卵白をメレンゲ状に泡立ててフライパンに乗せる
そこへ、炒めた具材を中央にふんわり乗せる
４、フタをして蒸し焼きにする
５、タマゴがいい感じに固まって来たら具材を包むように
片側をひっくり返して焼いたら出来上がり
＊卵白に適度に塩こしょうくらいはしてもいいのかも知れませんわね。
お次ぎは、クックパッドの広報さんが人気レシピの中から
よりすぐりをひとつ。
ササミピザ １４４Kcal
材料：
ササミ１本
ピザソース 適量
チーズ 適量
ピーマン、タマネギなど
作り方：
（このアバウトな紹介でどうやってカロリーを出したのか？
というツッコミも、参考程度に、ですわね）
１、ササミを縦方向にスライスして開く
２、お好みで市販のピザソースなどを塗る
３、とろけるチーズを乗せる
４、好みの具材を乗せる（ピーマン、タマネギなど）
５、トースターで火が通るまで焼く
＊これは完全にピザ味っていうことで、
身体作りをしている最中にも満足できそう！ってことでしたわ。
ダイエットにも良さそうですわね♪
続いては、意外なところで野菜ソムリエや
アスリートフードマイスターの資格を持っている
芸人、小島よしおからのレシピ。
海パン芸人だけに、身体作りはされているのかしらね〜。
ササミとごぼうとアスパラのアヒージョ １６７Kcal
材料：
ササミ２本
ごぼう 50g
アスパラ ３本
黒にんにく ４g
作り方：
１、黒にんにくを刻む
２、オリーブオイルに刻んだにんにくを入れ
材料をすべて入れて煮る
（塩こしょうで調味はするといいでしょうね）
このレシピはオイルでお肉がジューシーふわふわだったようで
斗真くんも大絶賛でしたわね☆
ダイエットを意識した時にはこのレシピで☆
でも、どれもビールが飲みたくなりそうだわ( ´ ▽ ` )
そうそう、最後は、変態仮面で身体作りに励んだ
鈴木良平さん直伝レシピ。
はちみつ梅ささみ
材料：
ササミ２本
梅 ４つ
はちみつ 大さじ１／２
作り方：
火を通したササミを適度な大きさに割き、
刻んだ梅とはちみつを揉み込んで出来上がり。
ジップロックなどに入れてモミモミするのが良さそうですわね☆
夏にさっぱりした一品として追加するのも良し、
身体作りのお二人のように、コレだけひたすら食べるのも良し。
ってことですわね。
ま、もう水着も着る世代じゃございませんけれども、
ぷよぷよダルダルの二の腕は、どうにかしなきゃと思いますわ。